プールを出したいけど雨が降るのでなかなか出せない三森です。

一度水を張ったら捨てるのもったいないんで数日はそのまま使いたいんですよね・・・

ゴーヤをいただいたので調理にチャレンジすることに。

なんとも大きなゴーヤです！

まずは半分にして中のわたをスプーンで取ります。

この時、結構削るぐらいとってもいいかもです、あとで気付いたのですがわたの部分が口に残ります。

ネットの情報を見ながら、苦みを取るために塩と砂糖をモミ込みます

モミ込んだら、沸騰したお湯に10秒くぐらせ冷水で冷やします。

上の画像は冷やし中のもの。

冷やしたら水気を切ってポン酢とごま油、シーチキンで味付け

で、できたものがガラスのボウルに入ったもの、

食べたらめっちゃ苦く口に残るので失敗( ；∀；)

上のステンのボウルの物はリベンジ中の物（笑）

リベンジ分は、できるだけ薄く切って、塩と砂糖をも見込んで10分放置、

さらに水に浸して5分放置、そのあと1分沸騰したお湯で熱を入れて

同じように冷水でさまします。

苦みを取るには塩もみ、塩・砂糖もみ・水にさらすの3つの方法があるようです。

しっかり苦みを取りたかったので全部やりました（笑）

また失敗するともったいないのでシーチキンは使わず、

今度は鰹節に変更(-_-;)

今度は何とか食えるぐらいになりましたが、やはりゴーヤは苦いです（笑）

ゴーヤおいしく調理できる人尊敬します！！

案の定不人気で誰も食べませんでしたとさ( ；∀；)

夏休み直前になって夏の予定を立て初め各施設の予約が開いてないので結局何もできてない三森です。

ハイ、我が家でのあるあるです(-_-;)

なんせ誰も予定を立てないし、基本運転手私なのでそうなります・・・

飯盒を手に入れたので使ってみました。

すでに火にかけています。

使い方は

・お米を入れて1合に対して200ｍｌの水を入れます

・中火ぐらいの火にかけて吹きこぼれてきたら強火にして吹きこぼれが止まるくらいまで火にかけます

（写真は蓋が盛り上がってきたので重石をしておさえています）

・引きこぼれがなくなってきたら弱火にして少し焦げた臭いがするまで火にかけます（8分ぐらい？）

・火からおろして逆さにして10分置きます

すると・・・

ど～ん！！

出来上がり、みっちみちです（笑）

これはやっちゃダメな例です、なぜかというと

この飯盒炊飯4合用なのに5合入れたらこうなりました（笑）

そりゃあ吹きこぼれるはずです。

この後炊飯器に移され保温されました（笑）

後片付けが大変ですがまあ面白かったです(⌒∇⌒)

結論として、炊飯器が最強だとわかりました。

久々に映画館に行ったらクーラー効きすぎでトイレに行きたくなり、後半話があまり入ってこなかった三森です。

(-_-;)・・・

この時期の食事の用意皆様ご苦労様です。

キッチンで料理してると暑くて大変ですよね(-_-;)

食べるものも夏バテ気味で何がいいか悩んでいる中、冷たいスープを作ろうと思いいろいろ調べてみると。

大体か　ぼちゃの～　とか　ジャガイモの～　とかミキサーにかけて生クリームとか入れる系の物が多く

もっと簡単なのないかと探していたらありました。

玉ねぎの冷やしスープ！！

なんと材料玉ねぎのみ（笑）

これだと思い早速作ってみました。（ただのめんどくさがり屋です(笑））

レシピ

・玉ねぎと繊維と直角に切ります

・玉ねぎをお酒適量で炒めます（玉ねぎ4個で大さじ2杯）

・火が通ってきたらフタをして中火より少し弱め（焦げなければOK）で10分蒸し焼きみたいにします

・10分経ったら水とだしの素を入れます（適当ですちょっと濃いめにします）

・沸騰したら醤油を適量（薄口しょうゆだと色がきれいになります）

・また沸騰したら粗熱を取り冷蔵庫で冷やします

これで完成です、簡単でしょ

濃いめに作って冷やしたらちょうどいい感じになります。

お好み大葉とか入れたらおいしいです、暑い夏に簡単に作れるのでお勧めです（子供にも好評でした(⌒∇⌒)）

暑すぎて、夜中に目が覚める三森です。

エアコンのタイマーが切れると目が覚めてしまいます・・・

5月にセルフ塗装した我が家のアルト

タカラ塗装さんで紹介してもらいました。

https://brush-carpaint.com/?pid=168920739

もっといい写真撮ればよかった(-_-;)

苦労した甲斐があり今でも気に入ってます(⌒∇⌒)

今度はこれでいろんなところにキャンプに行きたいなとキャンプ用品物色中です。

でも熱くなったらいかないかもです（笑）

やっぱりエアコンが一番！！

暑い日が続いてますが皆さんご無事でしょうか？　三森は暑すぎて外に出たくありません。

そんな暑い季節ですが、やな事ばかりでもありません、

嫁さんがホワイトコーンいただいてきました(⌒∇⌒)

この時期ならではの食材ですね。

で早速レンジで火を通して・・・

出来立て熱々をいただきました。

実がしっかりついてて食いごたえもがあり、甘みもあっておいしかった(*´▽｀*)

暑くてもしかっり食べてしっかり飲みましょう（笑）